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Eschenfelder Bio-Keimsaat Buchweizen

Artikel-Nummer: ES-5203-0;0
  • Bio Keimsaat Buchweizen für Keimsprossen
  • Buchweizensprossen sind gluten- und lektinfrei
  • leicht nussiger, milder Geschmack
  • hoher Gehalt an B-Vitaminen, Mineralien & Spurenelementen
  • Anbau im Sprossenglas
  • Ernte der Buchweizensprossen nach ca. 2-3 Tagen
  • Eschenfelder Buchweizen Bio-Keimsaat enthält pro Packung 500 g (DE-ÖKO-037)
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Menge:

Bio-Keimsaat Buchweizen

Buchweizen Bio-Keimsaat für die Anzucht von Sprossen

Die Bio Keimsaat Buchweizen (Polygonum fagopyrum) gehört zu den Knöterichgewächsen und ist somit mit Sauerampfer und Rhabarber verwandt. Der Geschmack von Buchweizenkeimlingen ist jedoch sehr mild mit einer nussigen etwas süßlichen Note. Sie harmonieren hervorragend als Beigabe zum Müsli, im Joghurt oder im Quark. Sie schmecken aber eigentlich in jedem Gericht. Wer eine etwas größere Menge Buchweizen keimen lässt, kann diese auch im Dörrautomat trocknen lassen. Sie lassen sich so wunderbar aufbewahren und bereichern gesunde Salate und andere Gerichte als knackig, knuspriges Topping. Buchweizen enthält
  • alle 8 essentiellen Aminosäuren
  • viele B-Vitamine (B2, B3 und B6) sowie Vitamin E
  • ist reich an Mineralien und Spurennährstoffen (Calcium, Kalium, Magnesium, Phosphor und Eisen)
  • ist gluten- und lektinfrei
Buchweizenkeimlinge bieten eine hochwertige Proteinquelle inkl. Lysin, welches die Zellteilung und das Knochenwachstum anregt, fördert unsere Ausdauer und macht uns leistungsfähig. Es pflegt unsere Haut, die Haare und Fingernägel. Auf den Cholesterinspiegel wirkt das enthaltene Lecithin regulierend und unterstützt in den Leberzellen die Entgiftung. Lecithin steigert unsere Gedächtnisleistung und kann sogar vorbeugend bei Depressionen und Angstzuständen wirksam werden. Die Eschenfelder Buchweizen Keimsaat wird von einem Bio-Landwirt Florian Bauer in Bayern produziert.

Aussaat und Kultur von Keimsaat Buchweizen

Die Bio-Keimsaaat Buchweizen wird als Sprosse im Keimglas angebaut. Die Aussaat ist ganzjährig in der Wohnung möglich. Je nach Jahreszeit, Temperatur und Luftfeuchtigkeit variiert die Dauer der Keimzeit.

Anzucht der Keimsaat Buchweizen als Sprossen

Vorbereitung

  • ca. 3-4 EL Bio-Keimsaat Buchweizen in ein 1000 ml Sprossenglas geben
  • Sprossenglas zur Hälfte mit Wasser auffüllen und die Keimsaat einweichen lassen
  • nach ca. 6-8 Stunden das Einweichwasser abgießen und die Saat gründlich spülen, da Buchweizen leicht schleimbildend ist

Pflege

  • Keimsaat 2-3 Mal täglich (morgens und abends) direkt im Sprossenglas mit frischen Wasser durchspülen
  • Sprossenglas anschließend mit dem Sieb nach unten auf dem Abtropfgestell schräg aufstellen, damit überschüssiges Wasser immer gut abfließen kann
  • die optimale Keimtemperatur für die Sprossenanzucht liegt bei etwa 20 °C
  • Buchweizensamen sind Lichtkeimer. Das Glas sollte dennoch nicht zu hell und insbesondere ohne direkte Sonneneinstrahlung aufgestellt werden.

Ernte und Lagerung

  • Buchweizen-Sprossen sind nach ca. 2-4 Tagen erntebereit
  • verzehrt werden die Buchweizen-Sprossen im Ganzen mit Wurzel

Fragen und Antworten zu Eschenfelder Bio-Keimsaat Buchweizen

Zu diesem Artikel wurden noch keine Fragen gestellt, falls Sie nach Antworten oder Erfahrungen suchen lassen Sie es uns wissen. Unsere GrünTeam Fachberater helfen Ihnen gerne!

Eschenfelder Bio-Keimsaat Buchweizen Eschenfelder
4046503520306

Allgemein

Keimsaaten
Ja
01 Januar
02 Februar
03 März
04 April
05 Mai
06 Juni
07 Juli
08 August
09 September
10 Oktober
11 November
12 Dezember
Nein
Nein
absonnig, heller Standort ohne direkte Sonne

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