Eschenfelder Bio-Keimsaat Linsen
Artikel-Nummer: ES-5122;0- Bio Keimsaat Linsen für Sprossen und Microgreens
- Linsensprossen
- fein-herber, nussartiger Geschmack
- reichhaltig an Kohlenhydraten, Ballaststoffen und Vitaminen
- Anzucht entweder im Sprossenglas oder als Microgreens
- Ernte als Sprossen nach ca. 2-3 Tagen
- Ernte als Microgreens nach ca. 8-14 Tagen
- Eschenfelder Linsen enthält pro Packung 500 g (DE-ÖKO-037)
Bio-Keimsaat Linsen
Linsen Bio-Keimsaat für die Anzucht von Sprossen und Microgreens
Die Bio Keimsaat Linsen (Lens culinaris) keimt sehr leicht und lässt sich sowohl als Keimsprossen als auch als Microgreens anbauen. Keimlinsen sollten nicht vor dem 4. Keimtag roh gegessen werden, sondern immer zuvor kurz blanchiert werden. Erst nach längerer Keimung können diese auch roh verzehrt werden. Die frischen Keimlinsen besitzen einen hohen Gehalt an
- hochwertigen Eiweißen und Ballaststoffen
- vielen Vitaminen wie Vitamin A, Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B3 & Vitamin B6 sowie Vitamin C & Vitamin E
- Mineralien und Spurenelementen wie Calcium, Eisen, Kalium, Phosphor
Aussaat und Kultur von Keimsaat Linsen
Die Bio-Keimsaaat Linsen kann entweder als Sprosse im Keimglas oder als Microgreens angebaut werden. Die Aussaat ist ganzjährig in der Wohnung möglich. Je nach Jahreszeit, Temperatur und Luftfeuchtigkeit variiert die Dauer der Keimzeit.Anzucht der Keimsaat Linsen als Sprossen
Vorbereitung
- ca. 1-2 EL Bio-Keimsaat Linsen in ein 1000 ml Sprossenglas geben
- Sprossenglas zur Hälfte mit Wasser auffüllen und die Keimsaat einweichen lassen
- nach ca. 12 Stunden das Einweichwasser abgießen
Pflege
- Keimsaat 2-3 Mal täglich (morgens und abends) direkt im Sprossenglas mit frischen Wasser durchspülen
- Sprossenglas anschließend mit dem Sieb nach unten auf dem Abtropfgestell schräg aufstellen, damit überschüssiges Wasser immer gut abfließen kann
- die optimale Keimtemperatur für die Sprossenanzucht liegt bei etwa 20 °C
- Linsensamen sind Dunkelkeimer. Das Glas sollte nicht zu hell und insbesondere ohne direkte Sonneneinstrahlung aufgestellt werden sowie evtl. auch die ersten 2-3 Tage mit einem Tuch abgedeckt werden.
Ernte und Lagerung
- Linsensprossen sind nach ca. 4-8 Tagen erntebereit
- verzehrt werden die Linsensprossen im Ganzen mit Wurzel
Anzucht der Keimsaat Linsen als Microgreens
Vorbereitung
- Für den Anbau als Microgreens muss die Keimsaat Linsen vorab nicht eingeweicht werden.
- das verwendete Keimgefäß sollte ca. 6 cm hoch sein. Dieses Gefäß wird ca. 3-4 cm z.B. mit Neudorff Aussaat- und Kräutererde befüllt.
- gewünschte Menge der Bio Keimsaat gleichmäßig auf dem Substrat verteilen
- die optimale Keimtemperatur liegt zwischen 18-22 °C.
Pflege
- Keimsaat mit einem Wassersprüher leicht befeuchten
- Keimgefäß anschließend mit einem Deckel aus leichter Pappe oder ähnlichem abdecken. So wird die Feuchtigkeit in dem Gefäß besser gehalten und die Keimsaat trocknet nicht so schnell aus.
- täglich kontrollieren, ob die Keimsaat ausreichend feucht ist oder diese ggf. mit dem Wassersprüher wieder befeuchtet werden muss
- nach ca. 3 Tagen Wachstumszeit drücken die jungen Keimlinge den leichten Deckel nach oben. Der Deckel kann jetzt entfernt werden.
- Keimgefäß ab diesem Zeitpunkt an einen hellen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung aufstellen, um zu schnelles austrocknen zu vermeiden
- täglich die Keimlinge auf ausreichend Feuchtigkeit kontrollieren und ggf. mit Wasser leicht besprühen
- zum Bewässern kann das Keimgefäß auch für ca. 5-10 Minuten in eine Schale mit Wasser gestellt werden, bis sich die Keimlinge genügend mit Wasser versorgt haben.
Ernte
- Linsen Microgreens sind frühestens nach 8-14 Tagen zur Ernte bereit
- verzehrt wird das Linsen-Grün ohne Wurzel
Fragen und Antworten zu Eschenfelder Bio-Keimsaat Linsen
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Eschenfelder Bio-Keimsaat Linsen
Eschenfelder
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