Als Samen für Hochbeete eignen sich besonders gut schnell wachsende und platzsparende Pflanzen wie Salate, Kräuter, Radieschen und Spinat, da sie den begrenzten Raum optimal nutzen. Auch Tiefwurzler, wie Tomaten und Karotten, profitieren von der lockeren und nährstoffreichen Erde in Hochbeeten, was zu besseren Erträgen führt.
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