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Reinsaat Winterkresse, Saatgut

Artikel-Nummer: RS-SA91;0
  • Bio Saatgut, Demeter
  • Winterkresse, Barbarakraut, Wildsalat
  • angenehm würzig-pikantes, kresseähnliches Aroma
  • Verwendung frisch im Salat, blanchiert oder als Tee
  • zweijährig, frosthart
  • anspruchslos, erreicht ca. 30 – 80 cm Höhe
  • geeignet für das Freiland, Hochbeet, Topf oder Balkonkasten
  • Portionsinhalt 2 g (ca. 2700 Korn)
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3,29 *
sofort verfügbar
Menge:

Winterkresse - Barbarea vulgaris

Winterkresse von Reinsaat

Die Winterkresse, auch gerne als Barbarakraut bezeichnet, ist ein anspruchsloses Blattgemüse, welches nahezu auf allen Böden wächst und absolut frosthart ist. Die Winterkresse bildet kräftige, grüne Blattrosetten aus, die entweder komplett geerntet, aber auch mehrfach geschnitten werden können. Der Geschmack ist angenehm würzig-pikant und ähnelt dem einer milden Kresse. Bei einem trockenen Standort kann sich der Geschmack jedoch verschärfen. Diese vitaminreiche Pflanze bereichert vor allem in der kalten Jahreszeit unsere Küche. Die Winterkresse wächst und gedeiht nahezu überall, so dass auch Balkongärtner dieses Wintergemüse unbedingt einmal ausprobieren sollten.

Aussaat und Kultur von Winterkresse

Aussaat

  • Direktsaat ab August bis Mitte September
  • Lichtkeimer, das Saatgut maximal in Saatkornstärke mit Erde bedecken
  • die Optimale Temperatur zur Keimung beträgt 16 – 18 °C

Pflanzabstand / Pflege

  • stellt keine besonderen Ansprüche an den Boden, mag es aber nährstoffreich und eher feucht
  • verträgt Sonne bis Halbschatten
  • Pflanzabstand 20 x 20 cm
  • die Winterkresse ist zweijährig, d.h. sie bildet im ersten Jahr zunächst eine Blattrosette und im darauffolgenden Jahr leuchtend gelbe Blüten
  • die Blattrosetten können zum Schutz gegen Schnee mit einem Vlies abgedeckt werden

Ernte

  • die Blattrosetten der Winterkresse können von ca. Oktober bis April geerntet werden
  • werden jeweils nur die äußeren Blätter geschnitten, kann die Winterkresse auch mehrfach beerntet werden
  • das Ende der Ernte tritt mit Beginn der Blüte ca. April bis Juni des Folgejahres ein

Fragen und Antworten zu Reinsaat Winterkresse, Saatgut

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Reinsaat Winterkresse, Saatgut Reinsaat
9120003553523

Allgemein

Salate
Gemüse
Kräuter
Balkonpflanzen
Ja
08 August
09 September
Ja
Ja
sonnig-halbschattig

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