Bio Saatgut, Demeter
Winterkresse, Barbarakraut, Wildsalat
angenehm würzig-pikantes, kresseähnliches Aroma
Verwendung frisch im Salat, blanchiert oder als Tee
zweijährig, frosthart
anspruchslos, erreicht ca. 30 – 80 cm Höhe
geeignet für das Freiland, Hochbeet, Topf oder Balkonkasten
Portionsinhalt 2 g (ca. 2700 Korn)

Reinsaat Winterkresse, Saatgut

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Artikel-Nummer: RS-SA91;0

Bio Saatgut, Demeter
Winterkresse, Barbarakraut, Wildsalat
angenehm würzig-pikantes, kresseähnliches Aroma
Verwendung frisch im Salat, blanchiert oder als Tee
zweijährig, frosthart
anspruchslos, erreicht ca. 30 – 80 cm Höhe
geeignet für das Freiland, Hochbeet, Topf oder Balkonkasten
Portionsinhalt 2 g (ca. 2700 Korn)

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Beschreibung
Produktdaten

Winterkresse - Barbarea vulgaris

Winterkresse von Reinsaat

Die Winterkresse, auch gerne als Barbarakraut bezeichnet, ist ein anspruchsloses Blattgemüse, welches nahezu auf allen Böden wächst und absolut frosthart ist. Die Winterkresse bildet kräftige, grüne Blattrosetten aus, die entweder komplett geerntet, aber auch mehrfach geschnitten werden können. Der Geschmack ist angenehm würzig-pikant und ähnelt dem einer milden Kresse. Bei einem trockenen Standort kann sich der Geschmack jedoch verschärfen. Diese vitaminreiche Pflanze bereichert vor allem in der kalten Jahreszeit unsere Küche. Die Winterkresse wächst und gedeiht nahezu überall, so dass auch Balkongärtner dieses Wintergemüse unbedingt einmal ausprobieren sollten.

Aussaat und Kultur von Winterkresse

Aussaat

Direktsaat ab August bis Mitte September
Lichtkeimer, das Saatgut maximal in Saatkornstärke mit Erde bedecken
die Optimale Temperatur zur Keimung beträgt 16 – 18 °C

Pflanzabstand / Pflege

stellt keine besonderen Ansprüche an den Boden, mag es aber nährstoffreich und eher feucht
verträgt Sonne bis Halbschatten
Pflanzabstand 20 x 20 cm
die Winterkresse ist zweijährig, d.h. sie bildet im ersten Jahr zunächst eine Blattrosette und im darauffolgenden Jahr leuchtend gelbe Blüten
die Blattrosetten können zum Schutz gegen Schnee mit einem Vlies abgedeckt werden

Ernte

die Blattrosetten der Winterkresse können von ca. Oktober bis April geerntet werden
werden jeweils nur die äußeren Blätter geschnitten, kann die Winterkresse auch mehrfach beerntet werden
das Ende der Ernte tritt mit Beginn der Blüte ca. April bis Juni des Folgejahres ein

Fragen und Antworten zu Reinsaat Winterkresse, Saatgut

Zu diesem Artikel wurden noch keine Fragen gestellt, falls Sie nach Antworten oder Erfahrungen suchen lassen Sie es uns wissen. Unsere GrünTeam Fachberater helfen Ihnen gerne!

Produktname: Reinsaat Winterkresse, Saatgut Hersteller / Marke: Reinsaat
EAN-Nummer: 9120003553523

Allgemein

Pflanzenart Salate
Gemüse
Kräuter
Balkonpflanzen
Bio-Saatgut Ja
Aussaatzeitpunkt Freiland 08 August
09 September
geeignet für Hochbeete Ja
winterhart Ja
Standort sonnig-halbschattig