Reinsaat Artischocke Green Globe – Cynara scolymus, Saatgut
Artikel-Nummer: RS-CV41;0- Bio Saatgut Demeter
- Artischocke Green Globe
- zweijährig, d.h. die Blüte/Ernte erscheint erst im 2. Jahr
- Vorkultur in Anzuchtgefäßen ab Februar empfohlen
- Zubereitung des fleischigen Blütenbodens und der verdickten Knospenschuppen gekocht
- getrocknet für herbstliche Dekoration
- sehr feiner, edler Geschmack, Delikatesse
- Portionsinhalt: ca. 30 Samen
Artischocke Green Globe – Cynara scolymus
Artischocke Green Globe von Reinsaat
Die Artischocke Green Globe sollte ab Februar in Anzuchtgefäßen vorkultiviert werden. Sie benötigt schon während der Keimung viel Licht, damit sie nicht in die Höhe schießt und im Wuchs kompakt bleibt. Die essbare Blüte der Artischocke Green Globe gilt mit ihrem sehr edlen Geschmack als absolute Delikatesse und begeistert jeden Feinschmecker. In milden Gegenden ist die Artischocke mehrjährig und kann bis zu fünf Jahre ihre Blütenknospen ausbilden. Der fleischige Blütenboden und die verdickten Knospenschuppen werden gekocht und dann entweder sofort verspeist oder eingelegt. Wurde der richtige Erntezeitpunkt verpasst, öffnen sich die großen violetten Blüten und locken mit ihrem süßen Duft viele nützliche Insekten an. Auch sind die getrockneten, knospigen Blütenstände lange haltbar und bereichern mit ihrer Zier jede herbstliche Dekoration.
Aussaat und Kultur von Artischocke Green Globe
Aussaat
- Vorkultur in Töpfen ab Februar mit viel Licht
- nach der Keimung die Pflänzchen frühzeitig pikieren/vereinzeln
- erst nach den Eisheiligen ins Freie pflanzen
Pflege
- Abstand der Pflanzen 100 x 100 cm
- bevorzugen einen vollsonnigen, nährstoffreichen Boden
- während der Wachstumsphase haben Artischocken einen hohen Wasserbedarf
- im Winter vor Kahlfrösten schützen
Ernte
- zum Verzehr kurz vor der Blüte im 2. Jahr zwischen August und September
Fragen und Antworten zu Reinsaat Artischocke Green Globe – Cynara scolymus, Saatgut
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Reinsaat Artischocke Green Globe – Cynara scolymus, Saatgut
Reinsaat
9120003557972
Allgemein
Gemüse
Mediterrane Pflanzen
Beetpflanzen
Ja
02 Februar
03 März
04 April
05 Mai
Nein
Ja
sonnig - mehr als den halben Tag volle Sonne
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