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Keimgrün Bio Keimsaat Brokkoli

Artikel-Nummer: KG-400100-40;0
  • Bio Keimsaat Brokkoli für Sprossen und Microgreens, Brokkolisprossen
  • mild, nussig aromatisch-pikanter Geschmack
  • reich an Mineralstoffen und Vitaminen sowie zahlreichen sekundären Pflanzeninhaltsstoffen
  • Anzucht entweder im Sprossenglas oder als Microgreens
  • Ernte als Sprossen nach ca. 4 - 8 Tagen
  • Ernte als Microgreens nach ca. 7 - 10 Tagen
  • Die Keimsamen sind plastikfrei verpackt in einer Graspapiertüte
  • Saatgut aus kontrolliert biologischem Anbau für die Sprossenzucht (DE ÖKO 006)
  • Keimgrün Brokkoli Keimsaat enthält pro Packung 50 g
Weitere Produktdetails
1,99 *
(1 Kilogramm / 39,80 €)
wenig auf Lager
Menge:

Bio Keimsaat Brokkoli

Brokkoli-Samen für Sprossen und Microgreens

Das frische Grün der Bio Keimsaat Brokkoli (Brassica oleracea var. italica) hebt sich durch seinen hohen Gehalt an gesundheitlich wertvollen Antioxidanten Sulphoraphan hervor, welche einen bis zu 100 mal höheren Anteil an Senfölglykosid aufweist als es bei reifem Brokkoligemüse der Fall ist und gilt als wahrer Immunstärker nicht nur in der kalten Jahreszeit. Schon nach wenigen Tagen ist die Keimsaat reich an
  • Antioxidantien, Ätherischen Ölen, Senföle, Sulphoraphan
  • verschiedenen Vitaminen wie Provitamin A, Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B3 & Vitamin B6 sowie Vitamin C, Vitamin E & Vitamin K
  • Mineralien und Spurenelemente wie Calcium, Chrom, Eisen, Fluorid, Jod, Kalium, Kupfer, Magnesium, Mangan, Natrium, Phosphor & Zink
Der Verzehr von gekeimten Brokkolisamen wirkt auf unseren Körper antibakteriell, blutzuckersenkend, entgiftend, entzündungshemmend und krebsvorbeugend und -bekämpfend. Die Bio Keimsaat Brokkoli kann vielseitig in der Küche verwendet werden. Mit Ihrem mild-würzigen und aromatischem Geschmack schmecken Sie roh im Salat, in grünen Smoothies, im Kräuterquark, als Beigabe zu Suppen oder einfach als Beilage zum Kartoffelbrei.
 

Aussaat und Kultur von Keimsaat Brokkoli

Die Keimsaaat Brokkoli kann entweder als Sprosse im Keimglas oder auf einem Kressesieb oder als Microgreens angebaut werden. Die Aussaat ist ganzjährig in der Wohnung möglich. Je nach Jahreszeit, Temperatur und Luftfeuchtigkeit variiert die Dauer der Keimzeit.

Anzucht der Keimsaat Brokkoli als Sprossen

Vorbereitung
  • Für ein 1000 ml Sprossenglas werden ca. 1 - 2 EL der Bio Keimsaat Brokkoli in das Glas gefüllt.
  • Nun wird das Sprossenglas mit Wasser aufgefüllt und die Keimsaat für 8 Stunden eingeweicht.
Pflege
  • Die Keimsaat sollte 2 - 3x täglich mit frischem Wasser durchgespült werden.
  • Das überschüssige Wasser muss anschließend gut abfließen können. Dies gelingt besonders leicht mit dem Keimgrün Sprossenglas-Set.
  • Die optimale Keimtemperatur für die Sprossenanzucht liegt bei etwa 20°C.
  • Die Brokkolisamen sind Dunkelkeimer. Das Glas sollte nicht zu hell und insbesondere ohne direkte Sonneneinstrahlung aufgestellt werden. Sie können das Keimglas auch die ersten 2 - 3 Tage abdecken.
Ernte
  • Die Brokkolisprossen sind nach ca. 4 - 8 Tagen erntebereit.
  • Gegessen werden die Brokkolisprossen im Ganzen mit Wurzel.

Anzucht der Keimsaat Brokkoli als Microgreens

Vorbereitung
  • Für den Anbau als Microgreens muss die Keimsaat Brokkoli nicht eingeweicht werden.
  • Das verwendete Keimgefäß sollte ca. 6 cm hoch sein und am Boden Abflusslöcher für überschüssiges Wasser besitzen. Dieses Gefäß wird ca. 3 - 4 cm mit z.B. Romberg Kokos-Quelltabletten oder Neudorff Aussaat- und Kräutererde befüllt.
  • Anschließend wird die gewünschte Menge der Bio Keimsaat gleichmäßig auf dem Substrat verteilt.
  • Die optimale Keimtemperatur liegt zwischen 18 - 22°C.
Pflege
  • Die Keimsaat wird nun mit einem Wassersprüher leicht befeuchtet.
  • Das Keimgefäß wird anschließend mit einem Deckel aus leichter Pappe oder ähnlichem zugedeckt. So wird die Feuchtigkeit in dem Gefäß besser gehalten und die Keimsaat trocknet nicht so schnell aus.
  • Dennoch bitte täglich kontrollieren, ob die Keimsaaten noch feucht sind oder ob diese ggf. mit einem Wassersprüher wieder befeuchtet werden müssen.
  • Nach ca. 2 - 3 Tagen wird der Deckel von den Keimsaaten nach oben gedrückt und kann dann entfernt werden.
  • Nun sollte das Gefäß an einem hellen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung aufgestellt werden.
  • Wenn möglich sollte die Keimsaat nun von unten bewässert werden. Hierfür wird das Gefäß für ca. 5 - 10 Minuten in eine Schale mit Wasser gestellt, bis sich die Keimsaaten mit Wasser versorgt haben. Je nach Raumtemperatur ist dies 1 - 2 x täglich notwendig. Das überschüssige Wasser muss immer gut abfließen können, um Fäulnis zu vermeiden.
  • Alternativ kann die Erde auch weiterhin mit einem Wassersprüher befeuchtet werden.
Ernte
  • Die Microgreens Brokkoli sind nach ca. 7 - 10 Tagen zur Ernte bereit.
  • Gegessen wird das Brokkoli-Grün ohne Wurzel.

Fragen und Antworten zu Keimgrün Bio Keimsaat Brokkoli

Zu diesem Artikel wurden noch keine Fragen gestellt, falls Sie nach Antworten oder Erfahrungen suchen lassen Sie es uns wissen. Unsere GrünTeam Fachberater helfen Ihnen gerne!

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