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Keimgrün Bio Keimsaat Rotkohl

Artikel-Nummer: KG-400200-40;0
  • Bio Keimsaat Rotkohl für Sprossen und Microgreens, Rotkohlsprossen
  • fein-würziger Geschmack
  • hoher Vitamingehalt, ballaststoffreich mit wichtigen Mineralstoffen und Senfölen
  • Anzucht entweder im Sprossenglas oder als Microgreens
  • Ernte als Sprossen nach ca. 5 - 9 Tagen
  • Ernte als Microgreens nach ca. 7 - 11 Tagen
  • Die Keimsamen sind plastikfrei verpackt in einer Graspapiertüte
  • Saatgut aus kontrolliert biologischem Anbau für die Sprossenzucht (DE ÖKO 006)
  • Keimgrün Rotkohl Keimsaat enthält pro Packung 50 g
Weitere Produktdetails
3,99 *
(1 Kilogramm / 79,80 €)
sofort verfügbar
Menge:

Bio Keimsaat Rotkohl

Rotkohl-Samen für Sprossen und Microgreens

Die Bio Keimsaat Rotkohl (Brassica oleracea capitata rubra) enthält viele sekundäre Pflanzenstoffe, insbesondere die Flavonoide, welche überwiegend in rotem Gemüse vorkommt. Das Rotkohlgrün zählt zu einem der gesündesten Microgreens. Es besitzt einen hohen Gehalt an
  • Ballaststoffen
  • Vielen Vitaminen wie Vitamin A, Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B3, Vitamin C
  • Mineralstoffen und Spurenelementen wie Calcium, Eisen, Kalium, Magnesium, Schwefel, Zink
Die in den Rotkohlsprossen enthaltenen Senföle tragen zur Stärkung des Immunsystems bei und wirken antikanzerogen, verdauungsfördernd und harntreibend. Der frische fein-würzige Geschmack der Keimsaat Rotkohl passt wunderbar zu Salaten, auf Brot, Quark oder Suppen. Sie schmecken auch sehr gut zu Käse und in Kombination mit Obst.

Aussaat und Kultur von Keimsaat Rotkohl

Die Keimsaaat Rotkohl kann entweder als Sprosse im Keimglas oder auf einem Kressesieb oder als Microgreens angebaut werden. Die Aussaat ist ganzjährig in der Wohnung möglich. Je nach Jahreszeit, Temperatur und Luftfeuchtigkeit variiert die Dauer der Keimzeit.

Anzucht der Keimsaat Rotkohl als Sprossen

Vorbereitung
  • Für ein 1000 ml Sprossenglas werden ca. 2 - 3 EL der Bio Keimsaat Rotkohl in das Glas gefüllt.
  • Nun wird das Sprossenglas mit Wasser aufgefüllt und die Keimsaat für 8 Stunden eingeweicht.
Pflege
  • Die Keimsaat sollte 2 - 3x täglich mit frischem Wasser durchgespült werden.
  • Das überschüssige Wasser muss anschließend gut abfließen können. Dies gelingt besonders leicht mit dem Keimgrün Sprossenglas-Set.
  • Die optimale Keimtemperatur für die Sprossenanzucht liegt bei etwa 20°C.
  • Die Rotkohlsamen sind Dunkelkeimer.
  • Von daher sollte das Glas nicht zu hell und insbesondere ohne direkte Sonneneinstrahlung aufgestellt werden. Sie können das Keimglas auch die ersten 2 - 3 Tage abdecken.
Ernte
  • Die Rotkohlsprossen sind nach ca. 5 - 9 Tagen erntebereit.
  • Gegessen werden die Rotkohlsprossen im Ganzen mit Wurzel.
  • Die Rotkohlsprossen bilden feine Haarwurzeln aus, die nicht mit Schimmel verwechselt werden sollten.

Anzucht der Keimsaat Rotkohl als Microgreens

Vorbereitung
  • Für den Anbau als Microgreens muss die Keimsaat Rotkohl nicht eingeweicht werden.
  • Das verwendete Keimgefäß sollte ca. 6 cm hoch sein und am Boden Abflusslöcher für überschüssiges Wasser besitzen. Dieses Gefäß wird ca. 3 - 4 cm mit z.B. Romberg Kokos-Quelltabletten oder Neudorff Aussaat- und Kräutererde befüllt.
  • Anschließend wird die gewünschte Menge der Bio Keimsaat gleichmäßig auf dem Substrat verteilt.
  • Die optimale Keimtemperatur liegt zwischen 18 - 22°C.
Pflege
  • Die Keimsaat wird nun mit einem Wassersprüher leicht befeuchtet.
  • Das Keimgefäß wird nun mit einem Deckel aus leichter Pappe oder ähnlichem zugedeckt. So wird die Feuchtigkeit in dem Gefäß besser gehalten und die Keimsaat trocknet nicht so schnell aus.
  • Dennoch bitte täglich kontrollieren, ob die Keimsaaten noch feucht sind oder ob diese ggf. mit einem Wassersprüher wieder befeuchtet werden müssen.
  • Nach ca. 2 - 3 Tagen wird der Deckel von den Keimsaaten nach oben gedrückt und kann dann entfernt werden.
  • Nun sollte das Gefäß an einem hellen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung aufgestellt werden.
  • Wenn möglich sollte die Keimsaat jetzt von unten bewässert werden. Hierfür wird das Gefäß für ca. 5 - 10 Minuten in eine Schale mit Wasser gestellt, bis sich die Keimsaaten mit Wasser versorgt haben. Je nach Raumtemperatur ist dies 1 - 2 x täglich notwendig.
  • Das überschüssige Wasser muss immer gut abfließen können, um Fäulnis zu vermeiden.
  • Alternativ kann die Erde auch weiterhin mit einem Wassersprüher befeuchtet werden.
Ernte
  • Die Microgreens Rotkohl sind nach ca. 7 - 11 Tagen zur Ernte bereit.
  • Gegessen wird das Rotkohl-Grün ohne Wurzel.

Fragen und Antworten zu Keimgrün Bio Keimsaat Rotkohl

Zu diesem Artikel wurden noch keine Fragen gestellt, falls Sie nach Antworten oder Erfahrungen suchen lassen Sie es uns wissen. Unsere GrünTeam Fachberater helfen Ihnen gerne!

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