Eschenfelder Bio-Keimsaat Braunhirse
Artikel-Nummer: ES-5204;0- Bio-Keimsaat Braunhirse für Keimsprossen und Microgreens
- Braunhirsesprossen
- leicht nussiger, milder Geschmack
- Hirse ist glutenfrei, besitzt viele Mineralstoffe
- Anzucht entweder im Sprossenglas oder als Microgreens
- Ernte der Braunhirsesprossen nach ca. 2-6 Tagen
- Ernte als Microgreens nach ca. 8-14 Tagen
- Eschenfelder Braunhirse Bio-Keimsaat enthält pro Packung 500 g (DE-ÖKO-037)
Bio-Keimsaat Braunhirse
Braunhirse Bio-Keimsaat für die Anzucht von Sprossen und Microgreens
Die Bio Keimsaat Braunhirse (Panicum miliaceum L.) ist ein glutenfreies Getreide und dadurch u.a. hervorragend für Menschen geeignet, welche an einer Zöliakie (Glutenunverträglichkeit) leiden. Braunhirse überzeugt durch ihren hohen Gehalt an Mineralstoffen, aber vor allem durch die enthaltene Kieselsäure, welches das Spurenelement Silicium enthält. Silicium ist ein entscheidender Nähr- und Aufbaustoff für Haut, Bindegewebe, Nägel, Knorpelmasse und Haare. Die Braunhirsekeimlinge sind bereits nach kurzer Zeit verzehrfertig. Sie schmecken roh im morgendlichen Müsli, im Salat oder in einem leckeren Smoothie. Wer regelmäßig Braunhirsekeimlinge zu sich nimmt, fördert im Allgemeinen seine Gesundheit.
Aussaat und Kultur von Keimsaat Braunhirse
Die Bio-Keimsaaat Braunhirse kann entweder als Sprosse im Keimglas oder als Microgreens angebaut werden. Die Aussaat ist ganzjährig in der Wohnung möglich. Je nach Jahreszeit, Temperatur und Luftfeuchtigkeit variiert die Dauer der Keimzeit.Anzucht der Keimsaat Braunhirse als Sprossen
Vorbereitung
- ca. 2 EL Bio-Keimsaat Braunhirse in ein 1000 ml Sprossenglas geben
- Sprossenglas zur Hälfte mit Wasser auffüllen und die Keimsaat einweichen lassen
- nach ca. 8 Stunden das Einweichwasser abgießen
Pflege
- Keimsaat 2-3 Mal täglich (morgens und abends) direkt im Sprossenglas mit frischen Wasser durchspülen
- Sprossenglas anschließend mit dem Sieb nach unten auf dem Abtropfgestell schräg aufstellen, damit überschüssiges Wasser immer gut abfließen kann
- die optimale Keimtemperatur für die Sprossenanzucht liegt bei etwa 20 °C
- Braunhirsesamen sind Lichtkeimer. Das Glas sollte dennoch nicht zu hell und insbesondere ohne direkte Sonneneinstrahlung aufgestellt werden.
Ernte und Lagerung
- Braunhirse-Sprossen sind nach ca. 2-6 Tagen erntebereit
- verzehrt werden die Braunhirse-Sprossen im Ganzen mit Wurzel
Anzucht der Keimsaat Braunhirse als Microgreens
Vorbereitung
- Für den Anbau als Microgreens muss die Keimsaat Braunhirse vorab nicht eingeweicht werden.
- Das verwendete Keimgefäß sollte ca. 6 cm hoch sein. Dieses Gefäß wird ca. 3-4 cm z.B. mit Neudorff Aussaat- und Kräutererde befüllt.
- gewünschte Menge der Bio Keimsaat gleichmäßig auf dem Substrat verteilen
- die optimale Keimtemperatur liegt zwischen 18-22 °C.
Pflege
- Keimsaat mit einem Wassersprüher leicht befeuchten
- Keimgefäß anschließend mit einem Deckel aus leichter Pappe oder ähnlichem abdecken. So wird die Feuchtigkeit in dem Gefäß besser gehalten und die Keimsaat trocknet nicht so schnell aus.
- täglich kontrollieren, ob die Keimsaat ausreichend feucht ist oder diese ggf. mit dem Wassersprüher wieder befeuchtet werden muss
- nach ca. 3 Tagen Wachstumszeit drücken die jungen Keimlinge den leichten Deckel nach oben. Der Deckel kann jetzt entfernt werden.
- Keimgefäß ab diesem Zeitpunkt an einen hellen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung aufstellen, um zu schnelles austrocknen zu vermeiden
- täglich die Keimlinge auf ausreichend Feuchtigkeit kontrollieren und ggf. mit Wasser leicht besprühen
- zum Bewässern kann das Keimgefäß auch für ca. 5-10 Minuten in eine Schale mit Wasser gestellt werden, bis sich die Keimlinge genügend mit Wasser versorgt haben.
Ernte
- Braunhirse Microgreens sind nach ca. 8-14 Tagen zur Ernte bereit
- verzehrt wird das Braunhirse-Grün ohne Wurzel
Fragen und Antworten zu Eschenfelder Bio-Keimsaat Braunhirse
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Eschenfelder Bio-Keimsaat Braunhirse
Eschenfelder
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