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Keimgrün Bio Keimsaat Erbsen

Artikel-Nummer: KG-400050-41;0
  • Bio-Keimsaat Erbsen für Sprossen und Microgreens, Erbsensprossen
  • leckerer Geschmack nach frischen Zuckererbsen
  • hoher Eiweiß-, Mineralstoff- und Vitamingehalt
  • Anzucht entweder im Sprossenglas oder als Microgreen
  • Ernte als Sprosse nach ca. 3 - 4 Tagen
  • Ernte als Microgreens nach ca. 8 - 14 Tagen
  • die Keimsamen sind plastikfrei verpackt in einer Graspapiertüte
  • aus kontrolliert biologischem Anbau für die Sprossenzucht (DE ÖKO 006)
  • Keimgrün Erbsen Keimsaat enthält pro Packung 100 g
Weitere Produktdetails
1,99 *
(1 Kilogramm / 19,90 €)
wenig auf Lager
Menge:

Bio Keimsaat Erbsen

Erbsen-Samen für Sprossen und Microgreens

Die Bio Keimsaat Erbse (Pisum sativum) eignet sich wunderbar für den Anbau von frischen Erbsensprossen und als Microgreen. Der milde und leicht süße Geschmack der Erbsensprossen erinnert an Zuckererbsen. Keimerbsen besitzen schon nach wenigen Tagen
  • einen hohen Gehalt an Proteinen, wobei alle 8 essentiellen Aminosäuren vertreten sind
  • Verschiedene Vitamine wie A, B1, B2, B6 & Vitamin C sowie
  • Mineralien und Spurenelemente wie Calcium, Eisen, Kalium, Kupfer, Magnesium, Mangan, Natrium, Phosphor, Schwefel, Silizium & Zink
Die Keimerbsen wirken auf unseren Körper basenbildend, stoffwechsel- und verdauungsfördernd. Die Anzucht von Erbsensprossen gelingt in nur wenigen Tagen und ist besonders gut auch für Neulinge in der Sprossen-Anzucht geeignet. Als Microgreens angebaut ist die Erbse zusätzlich reich an grünem Chlorophyll, welches u.a. entzündungshemmend und antibakteriell wirkt. Die Bio Keimsaat Erbse ist somit ein wahres Superfood und schmeckt der ganzen Familie.

Aussaat und Kultur von Keimsaat Erbsen

Die Keimsaaat Erbse kann entweder als Sprosse oder als Microgreen angebaut werden. Die Aussaat ist ganzjährig in der Wohnung möglich. Je nach Jahreszeit, Temperatur und Luftfeuchtigkeit variiert die Dauer der Keimzeit.

Anzucht der Keimsaat Erbse als Sprossen

Vorbereitung
  • Für ein 1000 ml Sprossenglas werden ca. 3 - 4 EL der Bio Keimsaat Erbse in das Glas gefüllt.
  • Nun wird das Glas mit Wasser aufgefüllt und die Keimsaat für mindestens 8 - 12 Stunden eingeweicht.
Pflege
  • Die Keimsaat sollte 2 - 3x täglich mit frischem Wasser durchgespült werden.
  • Das überschüssige Wasser muss anschließend gut abfließen können. Dies gelingt besonders leicht mit dem Keimgrün Sprossenglas-Set.
  • Die optimale Keimtemperatur für die Sprossenanzucht liegt bei etwa 20°C.
  • Erbsen sind Dunkelkeimer. Von daher sollte das Glas nicht zu hell und insbesondere ohne direkte Sonneneinstrahlung aufgestellt werden. Sie können das Keimglas auch die ersten 2 - 3 Tage abdecken.
Ernte
  • Die Erbsensprossen sind nach ca. 3 - 4 Tagen erntebereit.
  • Gegessen werden die Erbsensprossen im Ganzen mit Wurzel.
  • Aufgrund des enthaltenen Phasins sollten die Erbsensprossen jedoch vor dem Verzehr kurz blanchiert oder gedünstet werden.

Anzucht der Keimsaat Erbse als Microgreens

Vorbereitung
  • Zunächst wird die gewünschte Menge der Bio Keimsaat Erbse z.B. in eine Schale oder Glas gefüllt.
  • Nun wird das Glas mit Wasser aufgefüllt und die Keimsaat für mindestens 8 - 12 Stunden eingeweicht.
  • Die eingeweichten Erbsensamen werden dann gleichmäßig in einem Keimgerät, auf einer Keimschale oder auch in einem Gefäß gefüllt mit Kokoserde z.B. Romberg Kokos-Quelltabletten oder Neudorff Aussaat- und Kräutererde verteilt. Dieses Gefäß sollte ca. 6 cm hoch sein und am Boden Abflusslöcher für überschüssiges Wasser besitzen.
Pflege
  • Die Erbsensamen sollten die ersten 2 - 3 Tage dunkel aufgestellt werden, bis die Keimung erfolgt ist.
  • Anschließend dürfen Sie an einem hellen Platz ohne direkte Sonneneinstrahlung stehen.
  • Die optimale Keimtemperatur für die Anzucht von Microgreens liegt zwischen 18 - 22°C.
  • Die Keimsaat sollte 2 - 3x täglich mit frischem Wasser durchgespült werden.
  • Bei Anzucht auf Erde wird diese in den ersten Tagen mit einem feinen Wassersprüher leicht befeuchtet. Sobald sich nach den ersten Tagen die ersten Wurzeln gebildet haben, sollten die Microgreens von unten bewässert werden. Hierfür wird das Gefäß für ca. 5 - 10 Minuten in eine Schale mit Wasser gestellt, bis sich die Keimsaat mit Wasser versorgt hat. Je nach Raumtemperatur ist dies 1 - 2 x täglich notwendig.
  • Das überschüssige Wasser muss immer gut abfließen können, um Fäulnis zu vermeiden.
Ernte
  • Die Erbsen Microgreens sind nach ca. 8 - 14 Tagen erntebereit.
  • Gegessen wird das Erbsengrün ohne Wurzel.
  • Eine mehrfache Ernte ist teilweise möglich.

Verwendung der Keimsaaten

Sie können die Erbsensprossen im Salat oder auf dem Brot genießen. Sie eignen sich hervorragend als Topping bei Suppen, als Dekoration von Gerichten sowie zum Entsaften. Erbsensprossen schmecken gedämpft wie süße Zuckererbsen.

Fragen und Antworten zu Keimgrün Bio Keimsaat Erbsen

Zu diesem Artikel wurden noch keine Fragen gestellt, falls Sie nach Antworten oder Erfahrungen suchen lassen Sie es uns wissen. Unsere GrünTeam Fachberater helfen Ihnen gerne!

Keimgrün Bio Keimsaat Erbsen Keimgrün
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