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Eschenfelder Bio-Keimsaat Fenchel

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Art.-Nr.: ES-10;0
  • Bio-Keimsaat Fenchel für Keimsprossen und Microgreens
  • Fenchelsprossen
  • frisch milder Anisgeschmack
  • sehr vitaminreich (A,B-Vitamine,C,K)
  • enthalten Kieselsäure, Flavonoide und Antioxidantien.
  • Anzucht entweder im Sprossenglas oder als Microgreens
  • Ernte der Fenchelsprossen nach ca. 3-4 Tagen
  • Ernte als Microgreens nach ca. 10-14 Tagen
  • Eschenfelder Fenchel Bio-Keimsaat enthält pro Packung 70 g (DE-ÖKO-037)
Weitere Produktdetails
6,39 €*
91,29 € / 1 kg
wenig auf Lager
Lieferzeit: 1-3 Tage
Gesetzliche Gewährleistung Hinweis anzeigen

Bio-Keimsaat Fenchel

Fenchel Bio-Keimsaat für die Anzucht von Sprossen und Microgreens

Mit der Eschenfelder Bio-Keimsaat Fenchel (Foeniculum vulgare) können wir kalorienarme Fenchelsprossen heranziehen, die durch ihren Gehalt an ätherischen Ölen wie Anethol und Fenchen besonders wertvoll sind. Sie können Krämpfe und Blähungen lindern und haben zudem eine schleimlösende und antibakterielle Wirkung. Geschmacklich weisen Fenchelsprossen den typischen anisartigen Geschmack auf, der jedoch wesentlich milder und leicht süßlich ist. Wem frische Fenchelknollen schmecken wird Fenchelsprossen lieben. Sie bereichern durch Ihre zarte Note Salate, Lieblingsgerichte und harmonieren gut zu Fisch. Auch eine Nachspeise erhält durch dieses kleine Topping eine überraschend aromatische Note.

Aussaat und Kultur von Keimsaat Fenchel

Die Bio-Keimsaaat Fenchel kann entweder als Sprosse im Keimglas oder als Microgreens angebaut werden. Die Aussaat ist ganzjährig in der Wohnung möglich. Je nach Jahreszeit, Temperatur und Luftfeuchtigkeit variiert die Dauer der Keimzeit.

Anzucht der Keimsaat Fenchel als Sprossen

Vorbereitung

  • ca. 1-2 EL Bio-Keimsaat Fenchel in ein 1000 ml Sprossenglas geben
  • Sprossenglas zur Hälfte mit Wasser auffüllen und die Keimsaat einweichen lassen
  • nach ca. 8-12 Stunden das Einweichwasser abgießen

Pflege

  • Keimsaat 2-3 Mal täglich (morgens und abends) direkt im Sprossenglas mit frischen Wasser durchspülen
  • Sprossenglas anschließend mit dem Sieb nach unten auf dem Abtropfgestell schräg aufstellen, damit überschüssiges Wasser immer gut abfließen kann
  • die optimale Keimtemperatur für die Sprossenanzucht liegt bei etwa 20 °C
  • Fenchelsamen sind Dunkelkeimer. Das Glas sollte nicht zu hell und insbesondere ohne direkte Sonneneinstrahlung aufgestellt werden sowie evtl. auch die ersten 2-3 Tage mit einem Tuch abgedeckt werden.

Ernte und Lagerung

  • Fenchelsprossen sind nach ca. 10-14 Tagen erntebereit
  • verzehrt werden die Fenchelsprossen im Ganzen mit Wurzel

Anzucht der Keimsaat Fenchel als Microgreens

Vorbereitung

  • für den Anbau als Microgreens muss die Keimsaat Fenchel vorab nicht eingeweicht werden.
  • das verwendete Keimgefäß sollte ca. 6 cm hoch sein. Dieses Gefäß wird ca. 3-4 cm z.B. mit Neudorff Aussaat- und Kräutererde befüllt.
  • gewünschte Menge der Bio Keimsaat gleichmäßig auf dem Substrat verteilen
  • die optimale Keimtemperatur liegt zwischen 18-22 °C.

Pflege

  • Keimsaat mit einem Wassersprüher leicht befeuchten
  • Keimgefäß anschließend mit einem Deckel aus leichter Pappe oder ähnlichem abdecken. So wird die Feuchtigkeit in dem Gefäß besser gehalten und die Keimsaat trocknet nicht so schnell aus.
  • täglich kontrollieren, ob die Keimsaat ausreichend feucht ist oder diese ggf. mit dem Wassersprüher wieder befeuchtet werden muss
  • nach ca. 4-5 Tagen Wachstumszeit drücken die jungen Keimlinge den leichten Deckel nach oben. Der Deckel kann jetzt entfernt werden.
  • Keimgefäß ab diesem Zeitpunkt an einen hellen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung aufstellen, um zu schnelles austrocknen zu vermeiden
  • täglich die Keimlinge auf ausreichend Feuchtigkeit kontrollieren und ggf. mit Wasser leicht besprühen.

Ernte

  • Fenchel Microgreens sind frühestens nach 12-16 Tagen zur Ernte bereit
  • verzehrt wird das gewachsene Grün ohne Wurzel
Verwenden Sie immer eine spezielle Bio-Keimsaat für die Fenchelsprossenzucht. Fenchelsaaten aus Gewürz- oder Teemischungen sind nicht für die Keimung geeignet.

Eschenfelder Bio-Keimsaat Fenchel
Eschenfelder
4046503051251
Eschenfelder GmbH & Co KG. Turnstraße 30, 76846 Hauenstein, Deutschland, service@eschenfelder.de
Alle Angaben zur GPSR (Verordnung über die allgemeine Produktsicherheit) wurden nach bestem Wissen und Gewissen hinterlegt. Sollten Sie dennoch Fragen oder Hinweise zu fehlenden Informationen haben, kontaktieren Sie uns bitte direkt über unser Kontaktformular.

Garantie & Gewährleistung:
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Allgemein

Keimsaaten
Ja
05 Mai
06 Juni
07 Juli
08 August
01 Januar
02 Februar
03 März
04 April
05 Mai
06 Juni
07 Juli
08 August
09 September
10 Oktober
11 November
12 Dezember
Ja
Nein
absonnig, heller Standort ohne direkte Sonne

Eschenfelder Bio-Keimsaat Fenchel Erfahrungen & Meinungen

Eschenfelder Bio Keimsaat Fenchel

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