Reinsaat Erdmandel Cyperus esculentus

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Art.-Nr.: RS-CV12;0

aus dem Sortiment genommen, da sie als invasiver Neophyt gilt
glutenfreie Früchte
Verzehr roh oder geröstet, gemahlen
nussiger Geschmack
ca. 60 hohes Riedgras

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Beschreibung
Produktdaten

Erdmandel Cyperus esculentus

Erdmandel glutenfreie nussige Frucht

Erdmandel cyperus escuentus ist ein ca. 60cm tropisches Riedgras, das viele 1-2cm große braune Knollen ausbildet. Die Knollen schmecken süßlich-nussig.
Erdmandeln können roh verzehrt werden. Aber auch geröstet, gekocht oder gemahlen finden sie in der südeuropäischen und westafrikanischen Küche ihre Verwendung. Aus Erdmandeln wird glutenfreies Mehl hergestellt.
Inhalt für ca.15 Pflanzen
Aussaat /Anzucht Vorziehen ab März, einen Tag in lauwarmem Wasser quellen lassen. Der Austrieb kann bis 6 Wochen dauern. Auspflanzen ab 12°C Bodentempertur und wenn frostfrei.
Die Kultur in Kübel oder abgegrenzten Beet wird empfohlen, da die Pflanze Ausläufer bildet und wuchert und sich neophytisch asubreiten kann Erdmandeln können gut auf der Terrasse oder Balkon stehen in sonniger bis halbschattiger Lage.
Geringe Ansprüche an Nährstoffen
Ernte/ Verwendung Wenn das Kraut abstirbt, können ab Oktober-Dezember Wurzelknollen geerntet werden. Knollen waschen und trocknen. Erdmandeln sind getrocknet lange lagerfähig. Fein gemahlen kann das glutenfreie Mehl zum Backen verwendet werden. Grob gehackt geröstet für Müsli oder Snacknüsse salzig oder süß. Pflanzenreste nicht auf Kompost entsorgen!

Artikel: Reinsaat Erdmandel Cyperus esculentus
Marke: Reinsaat
EAN-Nummer: 9120003550928
Angaben zum Hersteller
nach GPSR: ReinSaat GmbH, 3572 St. Leonhard am Hornerwald 69, Österreich, office@reinsaat.at
Hinweis zur GPSR-Konformität: Alle Angaben zur GPSR (Verordnung über die allgemeine Produktsicherheit) wurden nach bestem Wissen und Gewissen hinterlegt. Sollten Sie dennoch Fragen oder Hinweise zu fehlenden Informationen haben, kontaktieren Sie uns bitte direkt über unser Kontaktformular.

Garantie & Gewährleistung:

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Allgemein

Pflanzenart Gemüse
Wurzelgemüse
Bio-Saatgut Ja
Aussaatzeitpunkt unter Glas 05 Mai
geeignet für Hochbeete Ja
winterhart Nein
Standort sonnig - mehr als den halben Tag volle Sonne