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Keimgrün Bio Keimsaat Grünkohl

Artikel-Nummer: KG-401030-40;0
  • Bio Keimsaat Grünkohl für Sprossen und Microgreens, Grünkohlsprossen
  • mild-herber, etwas süßlicherer Geschmack als der ausgewachsene Grünkohl
  • enthält viel Eisen und Kalzium sowie Eiweiße und wichtige Vitamine
  • Anzucht entweder im Sprossenglas oder als Microgreens
  • Ernte als Sprossen nach ca. 5 - 9 Tagen
  • Ernte als Microgreens nach ca. 7 - 10 Tagen
  • Die Keimsamen sind plastikfrei verpackt in einer Graspapiertüte
  • Saatgut aus kontrolliert biologischem Anbau für die Sprossenzucht (DE ÖKO 006)
  • Keimgrün Grünkohl Keimsaat enthält pro
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3,59 *
(1 Kilogramm / 71,80 €)
sofort verfügbar
Menge:

Bio Keimsaat Grünkohl

Grünkohl-Samen für Sprossen und Microgreens

Die Bio Keimsaat Grünkohl (Brassica oleracea L.) enthält sehr viel Eisen und Kalzium und sollte in keiner vegetarischen oder veganen Küche fehlen. Wer sich mit dem ausgewachsenen Grünkohl nicht recht anfreunden kann, sollte unbedingt die Keimsaat Grünkohl ausprobieren. Grünkohlsprossen sind geschmacklich wesentlich milder und süßer und besitzen einen einzigartigen Vitalstoffgehalt. Schon nach wenigen Tagen erreichen die Keimsaaten einen hohen Gehalt an
  • Ätherischen Ölen, Senfölen
  • Vitamin A, Vitamin C & Vitamin K
  • Mineralien und Spurenelemente wie Calcium und Eisen
Mit dem Verzehr von Grünkohlsprossen wird unser Immun- und Herz-Kreislauf-System gestärkt, der Cholesterinspiegel gesenkt, Krebserkrankungen vorgebeugt und unsere Konzentration gefördert. Die Grünkohlsprossen schmecken nicht nur roh im Salat, auf dem Brot oder im Kräuterquark. In einem grünen Smoothie zubereitet erhält man Energie pur.

Aussaat und Kultur von Keimsaat Grünkohl

Die Keimsaaat Grünkohl kann entweder als Sprosse im Keimglas oder auf einem Kressesieb oder als Microgreens angebaut werden. Die Aussaat ist ganzjährig in der Wohnung möglich. Je nach Jahreszeit, Temperatur und Luftfeuchtigkeit variiert die Dauer der Keimzeit.

Anzucht der Keimsaat Grünkohl als Sprossen

Vorbereitung
  • Für ein 1000 ml Sprossenglas werden ca. 2 - 3 EL der Bio Keimsaat Grünkohl in das Glas gefüllt.
  • Nun wird das Sprossenglas mit Wasser aufgefüllt und die Keimsaat für 8 Stunden eingeweicht.
Pflege
  • Die Keimsaat sollte 2 - 3x täglich mit frischem Wasser durchgespült werden.
  • Das überschüssige Wasser muss anschließend gut abfließen können. Dies gelingt besonders leicht mit dem Keimgrün Sprossenglas-Set.
  • Die optimale Keimtemperatur für die Sprossenanzucht liegt bei etwa 20°C.
  • Grünkohlsamen sind Dunkelkeimer. Von daher sollte das Glas nicht zu hell und insbesondere ohne direkte Sonneneinstrahlung aufgestellt werden. Sie können das Keimglas auch die ersten 2 - 3 Tage abdecken.
Ernte
  • Die Grünkohlsprossen sind nach ca. 5 - 9 Tagen erntebereit.
  • Gegessen werden die Grünkohlsprossen im Ganzen mit Wurzel.
  • Die Grünkohlsprossen bilden feine Haarwurzeln aus, die nicht mit Schimmel verwechselt werden sollten.

Anzucht der Keimsaat Grünkohl als Microgreens

Vorbereitung
  • Das verwendete Keimgefäß sollte ca. 6 cm hoch sein und am Boden Abflusslöcher für überschüssiges Wasser besitzen. Dieses Gefäß wird ca. 3 - 4 cm mit z.B. Romberg Kokos-Quelltabletten oder Neudorff Aussaat- und Kräutererde befüllt.
  • Anschließend wird die gewünschte Menge der Bio Keimsaat gleichmäßig auf dem Substrat verteilt.
  • Die optimale Keimtemperatur liegt zwischen 18 - 22°C.
Pflege
  • Die Keimsaat wird nun mit einem Wassersprüher leicht befeuchtet.
  • Das Keimgefäß wird nun mit einem Deckel aus leichter Pappe oder ähnlichem zugedeckt. So wird die Feuchtigkeit in dem Gefäß besser gehalten und die Keimsaat trocknet nicht so schnell aus.
  • Dennoch bitte täglich kontrollieren, ob die Keimsaaten noch feucht sind oder ob diese ggf. mit einem Wassersprüher wieder befeuchtet werden müssen.
  • Nach ca. 2 - 3 Tagen wird der Deckel von den Keimsaaten nach oben gedrückt und kann dann entfernt werden.
  • Nun sollte das Gefäß an einem hellen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung aufgestellt werden.
  • Wenn möglich sollte die Keimsaat jetzt von unten bewässert werden. Hierfür wird das Gefäß für ca. 5 - 10 Minuten in eine Schale mit Wasser gestellt, bis sich die Keimsaaten mit Wasser versorgt haben. Je nach Raumtemperatur ist dies 1 - 2 x täglich notwendig. Das überschüssige Wasser muss immer gut abfließen können, um Fäulnis zu vermeiden.
  • Alternativ kann die Erde auch weiterhin mit einem Wassersprüher befeuchtet werden.
Ernte
  • Die Microgreens Grünkohl sind nach ca. 7 - 10 Tagen zur Ernte bereit.
  • Gegessen wird das Grünkohl-Grün ohne Wurzel.

Fragen und Antworten zu Keimgrün Bio Keimsaat Grünkohl

Zu diesem Artikel wurden noch keine Fragen gestellt, falls Sie nach Antworten oder Erfahrungen suchen lassen Sie es uns wissen. Unsere GrünTeam Fachberater helfen Ihnen gerne!

Keimgrün Bio Keimsaat Grünkohl Keimgrün
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